L’attività si occupa della conservazione di alimenti attraverso processi di pastorizzazione sotto vuoto.
Produciamo confetture, composte, passate e succhi ottenuti da ortofrutta coltivata secondo i principi della biodiversità, dell’agricoltura sociale e della filiera corta.
L’idea nasce dalla collaborazione tra realtà che operano sul territorio bolognese e non solo:
le verdure sono di nostra produzione, la frutta in alcuni casi proviene da produttori della Romagna o, per gli agrumi, dalla Sicilia.
Per la trasformazione ci avvaliamo della collaborazione con Julienne.
DOVE CI PUOI TROVARE
ogni domenica mattina al
MERCATO DEL NOVALE in PIAZZA CARDUCCI
oppure
ETA BETA SOC. COOP. ONLUS
VIA SAN DONATO 178/2b – 40127 (BO)
VIA BATTIRAME 11- 40138 (BO)
+39 3757125044
info@etabeta.coop
CONFETTURE
Albicocche
Ciliegie
Fragola
Pera e Limone
Pera e Canella
Mela e More
Prugna
MARMELLATE
Arance
Pompelmo e Mela
Arance e Limone
PASSATA
Passata di Pomodoro
Passata di Pomodoro Ciliegino
CONFETTURE / MARMELLATE
da 200 ml
PASSATA DI POMODORO
da 750 ml
PASSATA DI CILIEGINO
da 460 ml
